Tronchetti-Bricchetti in legno Woody Briketts per pizzeria, 15 kg

Bricchetto ottagonale di puro legno vergine di faggio, ideale per pizzerie e forni a legna. 100% naturale senza alcun uso di collanti e/o additivi. Offre un’ ottima alternativa alla legna da ardere per cuocere in modo sano, sicuro e costante.

Certificato dall’Associazione Verace Pizza Napoletana e testato dai laboratori Eurofins e CSI.

Caratteristiche:
Essenza: 100% Faggio
Lunghezza: 30 cm (± 1 cm)
Diametro: 8 cm (± 1 cm)
Residui di cenere ≤ 1%
Contenuto idrico: ≤ 12%
Potere calorifico: ≥ 15,5 MJ/Kg / 4,3 kWh/kg
Densità: ≥ 1 g/cm³
Agenti leganti: Assenti
Forma: Ottagonale
Facilità di accensione: Facile
Tempo necessario alla formazione del 100% di brace: 35 ± 1 min
Presenza di scintille: Conforme
Odore durante la combustione: Conforme
Presenza di fumo: Conforme
Mantenimento della temperatura: >250° 45 ± 5 min
Imballo: Scatole da 15 kg